Kepopuleran dan manfaat minum sarang walet pertama kalinya datang dari penduduk cina kuno. Kaisar cina terdahulu sudah mengetahui cara untuk memanfaatkan sarang burung walet. Sarang burung walet ini awalannya digunakan oleh banyak kaisar di Cina menjadi satu diantara bahan makanan. Sarang ini paling popular dibuat berbentuk sup.
Konon, sup sarang burung walet juga akan bikin seorang berusia panjang. Orang-orang Cina kuno meyakini kalau kaisar mereka yaitu keturunan dewa serta dapat berusia sampai sepuluh ribu tahun lamanya. Walau demikian, kenyataannya mereka tetaplah mau memanfaatkan sarang walet untuk kesehatan sang kaisar.

manfaat minum sarang walet

Disaat sarang walet pertama kalinya ditemukan, mungkin saja tak ada yang sempat berfikir kalau benda itu juga akan bernilai ekonomis begitu tinggi. Sarang burung walet ini nyata-nyatanya di prediksi memberi manfaat mengagumkan untuk kesehatan manusia sehingga harga sarang burung walet terkini tidak ada perubahan yang berarti. yang mana, Burung walet membuat sarangnya dengan memakai air liurnya yang kental. Saat terkena angin, air liur ini pun akhirnya mengering serta membentuk sarang.

Ada dua tipe sarang burung apabila diliat dari warnanya. Ada sarang burung putih yang semuanya terbuat dari air liur burung walet, serta sarang burung hitam, yang terbuat dari kombinasi air liur serta bulu – bulu burung. Sarang burung walet yang berwarna putih lebih mahal harga nya. Sarang burung yang putih bersih, harga nya dapat menjangkau 14 juta rupiah/kg, sedangkan yang hitam paling cuma kurang lebih 1 atau 2 juta/kg yang di jual oleh eksportir sarang burung walet. Ada pula, sarang burung yang mempunyai serat – serat merah di sarangnya seperti darah. Itu harga nya makin lebih mahal lagi, yakni kurang lebih 17 juta/kg.

Pengambilan sarang burung dalam waktu yang panjang merupakan ketahanan paling baik terhadap penuaan, pada saat unsur protein aktif dalam sarang burung ikut merangsang pembesaran sel dalam sistim imunisasi, lalu memperkuat imunitas tubuh dalam melawan penyakit.

Hasil dari riset membuktikan bahwa manfaat minum sarang walet berguna menjadi :

-Zat kolagen yang terdapat dalam tiap-tiap sarang burung walet mampu memperlancar pembuluh darah, menambah nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan.
-Sarang burung walet bisa menguluarkan dahak serta mengobati batuk. Ini merupakan nutrisi yang bagus untuk paru-paru serta memperkuat saluran pernapasan.
-Pengambilan sarang burung walet saat kehamilan bisa kurangi rasa sakit pada punggung, menguatkan paru-paru bayi yang dikandung. Dapat juga mepercepat sistem pengobatan sesudah melahirkan.
-Untuk wanita, pemakanan dengan teratur bisa menambah daya metabolisme, melakukan perbaikan kulit dan melambatkan proses penuaan.
-Untuk orangtua, manfaat minuman sarang walet jika penggunaan dengan teratur bisa memperkuat urat serta tulang dan menambah ketahanan tubuh terhadap penyakit.
-Untuk kanak-kanak, sarang burung berkaitan mampu membesarkan daya serap nutrisi yang ada pada tiap-tiap makanan serta menguatkankan paru-paru.
-Menjadi makanan yang sangat baik pada beberapa perokok selain bisa mengurangkan bekas yang diakibatkan dari nikotin.